Agroécologie, Producteurs, Eleveurs
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- Valorisation : Bio, filières et terroir local (9)
Les œufs Kokot, c’est tout simplement le respect de la poule, de sa santé et de son environnement pour des oeufs de qualité. Les poules Kokot sont élevées en plein air à la Plaine des Cafres.
Elles bénéficient d’un environnement dense et respectueux et d’une alimentation garantie sans farines animales ou d’origines animales, sans graisses animales et sans huile de palme avec au minimum 60% de céréales.
Production oeufs BIO, Plein air et gros oeufs frais.
Une démarche écoresponsable :
– Une production d’œufs bio permettant d’alimenter en électricité 5200 foyers
– Une diminution de 25% en 10 ans de la consommation électrique par œuf produit
– Des emballages issus du recyclage et 100% recyclables
– La valorisation des fientes de poules en engrais organique pour la canne à sucre et le maraîchage
116, rue Jean Defos du Rau
Plaine de Cafres 97418
Famille Spielmann de père en fille
La même ardeur, la même passion, le même respect de la terre… Les mêmes valeurs réunissent Marion et son papa Frédéric, tous deux Producteurs et Planteurs à Sainte Rose.
Sur leurs terres, la Bananeraie est cultivée en agriculture raisonnée tandis que les Plantations de Palmistes rouges, Palmistes Pejidaye et Papayes sont certifiés Agriculture biologique.
Marion diplômée du Lycée agricole a d’ambitieux projets agricoles mais… nous ne dévoilerons rien !
Retrouvez Frédéric et Marion tous les samedis matin sur le Marché de Saint Leu, juste devant la poste. Vous trouverez :
- Salade de palmiste rouge fraîche et salade de Palmiste Pejibaye (n’arrivez pas trop tard au marché…)
- Bananes et papayes
- Mais aussi du pur jus de Canne à sucre pressé devant vous… un vrai régal à déguster au verre ! (Pensez à apporter vos bouteilles vides si vous souhaitez emporter 1 litre de bon jus frais)
- et comme la gourmandise est au rendez-vous, vous pouvez également savourer une bonne crêpe
Terr’a Frutta est une ferme biologique sur les Hauts de Saint Joseph. Vincent lé la… Producteur de fruits et légumes BIO passionné (choux, bredes chou chine, bissap, goyaves, avocats, banane, aromates…)
Vous pouvez notre production BIO en vente directe du Producteur au Consommateur, tous les samedis matin au Marché BIO de l’AREC à Petite île et avec Militant pour la Terre au Marché de Saint Joseph.
Nos fleurs de bissaps BIO séchées sont en vente à La Vie Claire de Saint Pierre.
A bientôt sur les marchés.
Saint Joseph 97480
Groupement des Agriculteurs BIO de La Réunion
Le GAB de La Réunion regroupe une grande partie des Agriculteurs BIO de notre île et assure l’accompagnement et la promotion de la filière.
Les principales missions du GAB :
- Développer l’Agriculture Bio à La Réunion et aider les producteurs Péi à la conversion BIO
- Répondre à la demande croissante des consommateurs locaux de produits locaux de qualité
- Dynamiser le développement durable local et les enjeux économiques de l’île
- Préservation des ressources
- Production de produits à haute qualité nutritionnelle.
- Maintenir une agriculture dynamique et préserver le tissu rural, dense et créateur d’emploi
Nous vous invitons à consulter la liste détaillé des Producteurs BIO de La Réunion adhérents du GAB
Lien en bas de page
Saint Paul 97460
L’Association Réunionnaise de Pastoralisme – ARP Réunion est un institut technique dont l’objectif est de développer des outils de diagnostic et de prodiguer des conseils pour l’amélioration de la production d’herbe et prairies.
L’ARP accompagne les exploitants agricoles et éleveurs :
- Implantation des prairies
- Gestion et valorisation du fourrage
- Expertise qualité grâce à leur laboratoire d’analyse des fourrages
L’Association ARP coordonne également une filière de production de foin :
- Approvisionner les élevages
- Vente de semences tropicales
Plaine des Cafres 97418
Ma Petite Ferme BIO est une exploitation agricole située dans les Hauts de Saint-Leu, certifiée Agriculture Biolgique Certipaq BIO.
Un Elevage de poules pondeuses dans un profond respect de la nature et du bien être animal et une production d’oeufs BIO garantissant une qualité alimentaire exceptionnelle.
Les poulettes se promène en liberté sur 2000 m² en pleine nature et rejoignent le poulailler le soir. La construction du poulailler est faite de palettes recyclées, l’espace est aéré pour le confort des poules.
Sandra Merle et son époux produisent également des légumes BIO plein de saveurs.
Où trouver les oeufs BIO et légumes BIO de Ma Petite Ferme Réunion ?
- Au marché de Saint Leu le samedi matin
- Au Marché des producteurs de Saint Gilles (parking du Théâtre) le dimanche matin
Mangeons bien, mangeons sain
Soutenons l’agriculture biologique à La Réunion et signons la pétition STOP Pesticides
Le BIO doit être accessible à tous les citoyens pour la santé de tous
Saint Leu 97436
Le Rucher d’autre Foies est l’exploitation apicole de Bernard et Marie-Marthe Savreux installés depuis 20 ans sur leur Domaine des Makes dans les Hauts de Saint Louis.
A la fois Eleveur, Apiculteur et Producteur et transformateur, Bernard et son épouse ont le respect de la terre, des abeilles et du savoir faire artisanal pour proposer des produits du Terroir de qualité. Cette passion est largement récompensée par la reconnaissance de l’excellence de leurs produits fermiers.
Miels : Non loin de la forêt des Makes, les abeilles de leur Rucher butinent les Tan rouges, letchi, eucalyptus… d’excellents miels 100 % naturels. 1er prix du concours Apicole à la Foire de Bras Panon 2018,
Confitures Péi : Leurs Confitures Péi ont été primées à la Foire de Bras Panon 2019, 2e Prix de l’Ordre culinaire des Confituriers
Piments la pâte et confits : Cultivés et transformés à la Ferme
Foies Gras (en savoir plus)
Où trouver les produits de la Ferme de Bernard et Marie-Marthe Savreux :
- Lors des foires, salons et marchés producteurs : Foire de Bras Panon, Miel Vert, Arts et Traditions, Maison et Jardins au Tampon
- A l’Ilet Gourmet au Marché artisanal de Saint Leu
Les Makes
Saint Louis 97421
La Fontaine aromatique est une distillerie artisanale réunionnaise d’huiles essentielles située à La Fontaine Saint Leu. Fruit de la passion des propriétaires des lieux, le site d’exploitation agricole s’est diversifié entre le verger de manguiers et la culture en agroforesterie de plantes aromatiques et plantes à parfum.
Soucieux de préserver le patrimoine local et le savoir faire traditionnel de La Réunion, Johan Morel a entrepris, en 2015, la restauration d’un ancien alambic en cuivre puis la création du four en pierre de lave. Le vieil alambique a retrouvé sa superbe et offre désormais les précieuses huiles essentielles distillées à l’ancienne.
L’exploitation certifiée Haute Qualité Environnementale (HVE), propose des produits 100% locaux et naturels.
La Fontaine aromatique cultive principalement le romarin, le tea tree, le géranium rosat et citronné, la citronnelle à notre production s’ajoutent les plantes sauvages récoltées en milieu protégé, eucalyptus, niaouli, cryptoméria, cannelle… pour la distillation et la production d’huiles essentielles et hydrolats.
Culture, cueillette, séchage et distillation sont pratiqués en méthode artisanale.
Visites et ventes en circuit court :
La distillerie accueille les visiteurs sur rendez-vous et propose la vente directe, du producteur au consommateur des :
- Huiles essentielles
- Hydolats
- Epices
- Mangues en saison
Contactez La Fontaine aromatique pour connaître les dates des distillations. Et nous vous invitons à lire l’Histoire de ce lieu magique sur leur site internet !
Saint Leu 97436