L’Association Couleur Mafate est une merveilleuse initiative de deux jeunes Mafatais, Jean-Yves Libel et Lyena Bouvon. soucieux de valoriser le savoir faire traditionnel et partager le patrimoine agricole et artisanal du Cirque de Mafate.

Chaque semaine, Jean Yves redescend de Mafate chargé de quelques 20 kg de spécialités du terroir cultivées et préparées artisanalement par les Mafatais. Les créations artisanales ne sont pas en reste et dévoile des pièces uniques et originales.

Quels produits sont proposés par Couleur Mafate

• Des grains secs, pistaches (arachides), gros pois, haricots rouges, fèves cultivés dans le cirque
• Des confitures, gelées, achards, confits selon des recettes traditionnelles des hauts
• Pâtes de fruits artisanales
• Un Rhum arrangé “Cercueil”, une spécialité mafataise… qui réveille un mort !
• Paniers, Bertels, sculptures sur bois

Où trouver les produits de Couleur Mafate ?

• Mafate – Aurère : à  la petite boutique d’Aurère, au gîte Le Fanjan, à la boulangerie Délices de Cassie
• Le Port : au Grand marché le mercredi matin
• Saint Pierre chez Nanas Vanille
• Boutique en ligne dédiée aux produits péi  Typiik

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Couleur Mafate Produits Péi ile Réunion

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Couleur Mafate Produits Péi ile Réunion

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Couleur Mafate Produits Péi ile Réunion

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Couleur Mafate Produits Péi ile Réunion

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Couleur Mafate Produits Péi ile Réunion

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