gelées
Depuis 10 ans TIPOPEI élabore tous ses confitures artisanales selon des recettes traditionnelles, en sélectionnant rigoureusement des fruits, des épices et du sucre de canne issus de l’île de La Réunion. Des fruits sauvages ou issus de producteurs en agriculture biologique ou agriculture raisonnée.
Fanny et Cédric PETIT ont tous deux reçu en 2019, le titre de Maître confituriers décerné par l’Ordre des Confituriers de France.
Vous trouverez de subtiles mélanges de saveurs pour des confitures et gelées aux parfums originaux : Géranium Rosat, confiture Vanille, Carambole – Vanille, Patate douce – vanille, Papaye – Combava, Banane flambée – rhum…
Ou trouver les produits :
- En vente directe tous les samedis matin au Marché de Saint Pierre
- Au Jardin des parfums et des épices à St-Philippe
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
- A la Boutique 100 % vanille à St-Philippe
- Artisanat Océan Indien au Petit marché de Saint Denis
- A la boutique Tendance Péi à St-Gilles
Le Tremblet
Saint Philippe 97442
La Plantation de Mélissa est un magnifique domaine situé à Bras Canot sur la commune de Saint Benoit ou sont produits en agriculture raisonnée des fruits et fleurs de La Réunion.
Le Comptoir Mélissa met en valeur et de commercialise tous les produits de l’exploitation Plantation Mélissa :
- Confitures et gelées, compotes de fruits de saison, jus de fruits frais mais aussi achards et chutneys
Tous nos produits sont transformés de façon artisanale à partir des fruits de la Plantation - Fleurs et feuilles tropicales, fleurs coupées, bouquets et compositions florales (Alpinias, Roses de porcelaine, Bec d’oiseau, oiseaux de paradis, Curcuma et Gingembre, fleurs de bananiers, Costus… pour n’en citer que quelques fleurs)
Emmanuelle Sablé est avant tout une passionnée qui, en quelques années, s’est vue récompensée pour la qualité de ses produits lors du Concours Général Agricole.
- Médaille d’or 2019 pour sa Confiture de Leetchi de Bras Canot au coulis de framboise
- Médaille d’argent 2019 pour sa Confiture Papaye – Passion
- Médaille d’argent 2018 pour sa Confiture de Tangor
- Médaille de bronze 2016 pour sa Confiture de Leetchi
Emmanuelle Sablé est également au coeur de la promotion du Terroir réunionnais. En 2016, elle créé l’Association les Confituriers de la Réunion adhérente de l’Ordre des Maîtres des Confituriers de France, afin de faciliter la représentation des produits confituriers de notre île aux différentes manifestations en Métropole.
Le Comptoir Mélissa vous accueille à la Plantation pour découvrir la plantation et les ateliers de transformation, mais aussi à déguster nos création et acheter en direct chez le producteur, les fleurs et fruits frais, et nos multiples produits artisanaux :
- les lundis et jeudis de 9 h à 17 ou sur rendez-vous les autres jours
- A la Boutique O’Zartisans Kréateurs à Saint Denis
- Aux Salons Fait Main et Foires agricoles
- A l’épicerie fine Péi l’Atelier d’Alexandra à Saint André
- A Saint Pierre dans la Boutique art et terroir Nanas Vanille
La Boutique en ligne est également à votre disposition.
28, chemin Cratère
Bras Canot
Saint Benoit 97470