Mieux vaut Tartare est un restaurant dyonisien comme nous les aimons, qui a fait le choix de travailler exclusivement avec des produits frais et locaux et s’est engagé dans une démarche commerçant éco-responsable.

Le restaurateur, Vincent REMUZAT vous propose ses Tartares de poisson frais pêchés dans l’océan Indien ainsi que des salades, gratins, quiches ou planchades composés de produits frais, locaux et de saison issus de l’agriculture biologique ou de productions locales en permaculture.

Un choix stratégique et affirmé pour offrir aux réunionnais une alimentation saine et valoriser le travail des producteurs réunionnais. Un choix qui répond parfaitement aux attentes des Consommateurs de La Réunion, soucieux de la qualité de leur alimentation. La clientèle de Mieux vaut Tartare… que jamais… participe ainsi à la valorisation de l’économie locale et à la réduction des importations.

Une belle carte pour des repas équilibrés à déguster sur place ou à emporter. Un large choix de Tartares aux goûts de chacun, fraîcheur et saveurs garanties !

La vente à emporter écoresponsable

Soucieux de l’impact environnemental, l’équipe de Mieux vaut Tartare a opté pour des contenants en bambou ou en carton kraft, des couverts en bois, des sacs en papier pour réduire au maximum les déchets plastiques. La direction encourage également la clientèle à venir avec leurs contenants personnels.

L’avis Cetanou : Une belle table vivement recommandée pour déguster les saveurs de La Réunion et un engagement écologique qui nous a séduit.
C’est à nous… consommateurs de jouer un rôle important en soutenant ce type d’initiatives Péi et contribuer au développent durable de La Réunion