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Initiatives Océanes ile Réunion

Worl cleanup day Initiatives Océanes 1er juillet 2018

Le 1er juillet 2018, une vaste opération de ramassage des déchets à eu lieu dans toute l’île de La Réunion, un projet Initiatives Océanes parrainé par Surfrider Réunion et soutenu par les associations Best Run, Zéro déchet Réunion, Zorti pou domin.

Nous avons organisé un ramassage de déchets Initiatives Océanes sur la plage 49 à Saint-Leu. 18 éco-citoyens ont répondu à l’appel, adultes et enfants, tous engagés et motivés pour préserver l’environnement du littoral et débarrasser la plage et l’arrière plage de tous ses déchets.

 

Alon met prop La Réunion en images

Statistiques

Les déchets ont ensuite été triés, comptabilisés par catégorie. Aux statistiques ci-dessous s’ajoutent les pnuex, fils de pêche, mousse de planche de surf, pneus, morceaux de ferraille, chaussures, tessons de bouteille… et 3 sacs pèle mèle de micro plastique qui n’ont pas été comptabilisés.

Faire son pain maison

Bon, rapide et économique

Que demander de plus que du bon pain maison, préparé avec amour en quelques minutes, avec des produits simples et avec un mini budget ?

Pour son moelleux, nous avons sélectionné un pain fougasse dont la fabrication pour d’un pain 850 gr nous revient à  2,40 € et régale toute la famille.

 

 

Ingrédients et recette

 

Ingrédients :

  • 500 gr de farine (Bio ou type 55) pour un résultat optimal.
    Il est bien sûr possible de mélanger 2 types de farine complète / farine blanche
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 300 / 320 ml d’eau

Recette :

  • Verser 500 gr de farine dans un saladier
    Ajouter 2 cuillères à café de sel et bien mélanger avec la farine
  • Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre
  • Ajouter le sachet de levure de boulanger
  • Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Verser une partie de l’eau et mélanger à la main (on garde toujours un peu d’eau pour le fond du saladier). Travailler pour obtenir une boule
    Continuer à travaillez la boule à la main 5 bonnes minutes sur une planche légèrement farinée. étendre et replier plusieurs fois
  • Former une boule et laisser reposer 40 à 45 mn avec un torchon pour couvrir le saladier (la boule apparait aérée et double de volume)
  • Reprendre la boule sur la planche et la travailler à nouveau à la main puis former le pain et posez le dans un plat préalablement huilé. Le Petit plus pour les gourmands : nous mettons quelques grains de gros sel (De Saint-Leu parce que local et excellent), puis du thym et du romarin éparpillés.
  • Laisser reposer encore une quinzaine de minute, le pain va encore gonfler. mettez votre four à préchauffer Th 230
  • Après 15 mn, enfournez votre plat et laisser dorer le pain pendant 15 minutes

 

Le pain sent bon, très bon et se garde plusieurs jours sans aucun problème… à condition que la famille ne le dévore pas tout de suite.

Selon vos goûts vous pouvez ajouter des graines de lin, sésame ou autres préalablement grillées à mélanger à la pâte ou juste sur le dessus avant d’enfourner.

Bon appétit !

Vous avez des recettes de pain ? Vous pouvez les publier sur le Forum

Surfrider ile Réunion

Surfrider Foundation Réunion, créée en 2009, est le relais local de Surfrider Foundation Europe. L’ONG regroupe des surfeurs et bodyboardeurs et de nombreux écocitoyens  amoureux de l’océan et de l’environnement marin agissant leur préservation à l’île de La Réunion et plus largement dans la zone Océan Indien.

L’équipe Surfrider Réunion assure une permanence chaque mardi de 10 h à 18 h dans les locaux de Récup’R à Cambaie. Venez partager, découvrir les Initiatives Océanes, le Schtroumpf Rider, les Gardiens de la Côte, Ocean Campus.

Surfrider Foundation Europe est une association environnementale, créée en 1990, ayant pour objet : la défense, la sauvegarde, la mise en valeur et la gestion durable de l’océan, du littoral, des vagues et de la population qui en jouit ».

Les compétences et l’expertises en matière d’environnement font de l’ONG un acteur majeur en matière d’éducation et sensibilisation à la protection des Océans.



Nicolas Maréchal et Stéphanie – Surfrider Réunion




Surfrider Fondation Europe
Blog Surfrider Réunion

Initiatives Océanes

Schtroumpf Rider

 

Phyto épuration à La Réunion



Des plantes et du bon sens !

La Phyto épuration est l’alternative écologique pour le traitement des eaux usées ou eaux de pluies récupérées.

Phytoépuration Réunion propose un processus d’assainissement naturel et 100 % écologique, sans odeurs, sans eau stagnante, sans moustiques.

Une technique dépolluante grâce aux bactéries épuratrices du système racinaire de plantes spécifiques.

Guillaume Roulof, représentant officiel d’Aquatiris, est l’expert officiel de l’ile de La Réunion en matière d’épuration naturelle des eaux. Les résultats sont prouvés et les clients à 100 % satisfaits.

 



Quels sont les avantages de la phytoépuration

  • Le système est simple, naturel et facile d’entretien
  • Ecologique par réduction de la pollution des eaux aussi bien en surface que pour les nappes phréatiques.
  • Economique car la phytoépuration ne consomme pas d’énergie et son installation coûte 2 à 3 fois moins que celle d’une fosse septique classique
  • Sans odeurs, sans eaux stagnantes et sans moustiques
  • Esthétique en offrant un bel espace végétalisé et utile au lieu d’une fosse enterrée inaccessible et au dessus de laquelle on ne peut rien planter
  • Parfaitement règlementaire et conforme aux normes d’habitation écologique

 

Un reportage complet proposé par Loca’Terre


Pour toute information complémentaire,
retrouvez les coordonnées complètes de Guillaume Roulof sur notre Annuaire : Phyto Epuration Réunion

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