Grainothèque – Jardin partagé ile Réunion
Pipangaye
Nom commun : Pipangaille, Luffa, Pipangaye
Nom latin : Luffa acutangula
Famille : Cucurbitacées
Type : Liane grimpante
Sol : Neutre ou acide
Ensoleillement : Soleil
Arrosage : Moyen
Récolte : 5 mois
Conservation : Quelques jours après cueillette
Observations :
Avec sa croissance rapide le Pipangaille est idéal pour créer une clôture végétale. Cueillir les fruits jeunes pour les consommer en légume, le pipangaye se cuisine comme les courgettes.
Si vous les laisser grossir ils deviennent très amères. En revanche, vous pourrez les faire sécher pour récupérer les graines et utiliser la fibre du Pipangaye comme éponge végétale.
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